Pas Dosé - Nature

I Pas Dosé o Nature sono spumanti senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura: la liqueur d’expédition è assente e il vino si esprime in modo puro, teso e verticale. In questa categoria trovi bollicine secche e autentiche, ideali per chi cerca un profilo “zero dosaggio” con grande precisione aromatica, acidità viva e finale sapido. Perfetti sia per la carta vini sia per la vendita all’ingrosso a ristoranti, enoteche e wine bar che puntano su etichette di carattere.

Dai Metodo Classico italiani alle grandi interpretazioni di territorio, il Pas Dosé valorizza vitigni come Chardonnay e Pinot Nero, ma anche uve autoctone capaci di dare freschezza e mineralità. Al naso emergono agrumi, crosta di pane, fiori bianchi e note gessose; al palato è asciutto, elegante e incisivo.

A tavola si abbina con crudi di mare, ostriche, tartare, sushi, fritture leggere e formaggi a pasta dura: la bollicina pulisce e amplifica i sapori. Su Gabumo puoi acquistare spumanti Pas Dosé - Nature all’ingrosso per una proposta moderna, gastronomica e di alta qualità.

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