Buttafuoco

Il Buttafuoco è un grande rosso dell’Oltrepò Pavese, nato sulle colline della Lombardia tra Stradella e Broni, dove suoli argillosi e ottime esposizioni regalano vini intensi e longevi. È una denominazione storica ottenuta da un uvaggio a base di Croatina con Barbera, Uva Rara e talvolta Vespolina: un taglio che unisce frutto scuro, spezie e una trama tannica energica.

Nel calice il Buttafuoco si distingue per colore profondo, profumi di mora, prugna, pepe e note balsamiche; in bocca è caldo, strutturato e avvolgente, spesso con buon grado alcolico e finale persistente. Perfetto per chi cerca vini rossi italiani di carattere, è ideale in abbinamento a brasati, arrosti, selvaggina, salumi stagionati e formaggi saporiti. Su Gabumo trovi Buttafuoco all’ingrosso per enoteche, ristorazione e rivenditori, con selezioni adatte a diversi stili e fasce di prezzo.

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