Nebbiolo – Gabumo

Nebbiolo

Il Nebbiolo è uno dei grandi vitigni a bacca rossa del Piemonte, celebre per dare vita a vini rossi di struttura e longevità, con profumi eleganti di rosa, viola, ciliegia, spezie e note balsamiche, spesso accompagnate da sfumature terrose e di sottobosco. Coltivato soprattutto tra Langhe e Roero e nelle colline del Nord Piemonte, esprime al meglio un carattere austero ma raffinato: colore tendenzialmente scarico, tannini importanti e un’acidità viva che sostiene l’evoluzione in bottiglia.

In questa selezione Gabumo dedicata al Nebbiolo all’ingrosso trovi etichette ideali per enoteche, ristoranti e rivenditori che cercano vini rossi piemontesi di qualità, sia in versioni più immediate sia in interpretazioni più complesse, spesso affinate in legno. A tavola il Nebbiolo è perfetto con brasati, arrosti, selvaggina, tajarin al ragù, funghi e tartufo, oltre a formaggi stagionati: un rosso da proporre quando si desidera eleganza, persistenza e grande personalità.

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