Nebbiolo d'Alba DOC "Mirinè"

Name: Nebbiolo d'Alba DOC "Mirinè" 0.75 L
Brand: Paolo Manzone
SKU: PAOMANEBBDALBMIRI-0.75L
Price: 15.90 EUR
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23 lug 2026 - 27 lug 2026

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Il Nebbiolo d’Alba DOC “Mirinè” di Paolo Manzone (annata 2023) è un Nebbiolo in purezza che racconta il Piemonte con immediatezza e carattere. Al naso si apre su rosa e violetta, piccoli frutti rossi croccanti e una delicata speziatura, con un tocco appena balsamico. In bocca è asciutto, teso e armonico: tannino presente ma fine, buona freschezza e una scia sapida che invita al sorso successivo. Un rosso elegante e versatile, perfetto per una cena tra amici o per portare in tavola un grande classico in versione più accessibile e pronta da godere.

Fatti sul vino

Formato: 0.75 L
Annata: 2023
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,5%
Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC
Allergeni: Solfiti
Regione: Piemonte
Paese: Italia

Che sapore ha questo vino?

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Dolce
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Acidulo
Morbido
Tannico
Breve
Persistente

Valutazioni

James SUCKLING

Cibi che si sposano bene con questo vino

La freschezza e il tannino fine del Nebbiolo lo rendono ideale con carni rosse e arrosti, perché pulisce la bocca e sostiene le parti più succulente. Ottimo anche con carni bianche saporite e salumi: la componente speziata e floreale bilancia la grassezza. Con paste al ragù o sughi di carne trova un equilibrio naturale, mentre con formaggi stagionati valorizza note aromatiche e persistenza senza appesantire.