Barolo DOCG "Meriame"

Name: Barolo DOCG "Meriame" 0.75 L
Brand: Paolo Manzone
SKU: PAOMABAROLOMERIAM-0.75L
Price: 46.90 EUR
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22 lug 2026 - 24 lug 2026

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Il Barolo DOCG “Meriame” di Paolo Manzone nasce da Nebbiolo in purezza e racconta il volto più elegante e profondo delle Langhe. Nel calice è luminoso e già invitante: profuma di rosa appassita, ciliegia matura e piccoli frutti rossi, con tocchi di spezie dolci, liquirizia e un accenno balsamico. Al sorso è pieno e deciso, con tannini fitti ma ben disegnati, freschezza viva e una scia lunga, sapida, che invoglia al secondo assaggio. È il rosso da scegliere per una cena importante, per un regalo di carattere o per chi ama i grandi vini piemontesi.

Fatti sul vino

Formato: 0.75 L
Annata: 2021
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,5%
Denominazione: Barolo DOCG
Allergeni: Solfiti
Regione: Piemonte
Paese: Italia

Che sapore ha questo vino?

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Strutturato
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Dolce
Piatto
Acidulo
Morbido
Tannico
Breve
Persistente

Valutazioni

Bibenda

Gambero Rosso – Guida Vini d’Italia

James SUCKLING

Cibi che si sposano bene con questo vino

Si esalta con carni rosse e arrosti: struttura e tannino “asciugano” la succulenza e valorizzano le note tostate. Con i salumi importanti trova equilibrio grazie alla freschezza che pulisce il palato. Ottimo anche con formaggi stagionati, che ne amplificano le sfumature speziate, e con paste ricche (ragù, funghi, tartufo) dove la lunga persistenza sostiene il piatto.