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24 lug 2026 - 28 lug 2026
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Dalla Montagne de Reims, la Cuvée Rosé Extra Brut Grand Cru di R.H. Coutier unisce precisione e fascino. Nel calice brilla di un rosa tenue, con perlage fine e continuo. Al naso richiama piccoli frutti rossi (lampone, fragolina), agrumi e fiori, con una sottile nota di crosta di pane. Il sorso è teso e scattante: lo Chardonnay (60%) porta freschezza e slancio, il Pinot Nero (40%) aggiunge polpa e sfumature di ribes. Dosaggio Extra Brut per un finale asciutto, pulito e sapido, perfetto per brindisi eleganti e aperitivi di classe.
Perfetto con crudi e frutti di mare: la freschezza e la chiusura sapida ripuliscono il palato e valorizzano la dolcezza naturale del pesce. Con pesci saporiti (tonno, salmone) l’apporto del Pinot Nero regge la maggiore succulenza. Ottimo anche con salumi non troppo speziati e con formaggi freschi o a media stagionatura, grazie all’Extra Brut che bilancia grassezza e cremosità.
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