I bianchi di Borgogna sono un riferimento mondiale per eleganza, precisione aromatica e capacità di evoluzione. Nati tra Chablis, Côte de Beaune e Mâconnais, esprimono in modo unico il concetto di terroir: suoli calcarei e clima fresco regalano vini tesi, minerali e luminosi, con profumi di agrumi, fiori bianchi e note burrose o tostate nelle versioni più strutturate.
Il vitigno protagonista è lo Chardonnay, declinato in stili diversi: da Chablis più secco e salino, ideale per chi cerca freschezza e verticalità, ai bianchi borgognoni affinati in legno, più ampi e complessi, con grande equilibrio tra frutto e sapidità. Perfetti in abbinamento con ostriche e crostacei, pesce al forno, carni bianche, risotti e formaggi a pasta morbida. Su Gabumo trovi una selezione di vini bianchi di Borgogna all’ingrosso per enoteche, ristorazione e catering.