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23 lug 2026 - 27 lug 2026
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Terre di Tufi è un bianco toscano che unisce la freschezza del Trebbiano alla personalità della Vernaccia di San Gimignano. Nel calice è luminoso e invitante, con profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa chiara, seguiti da una sottile nota minerale. Il sorso è scorrevole ma non banale: acidità vivace, equilibrio e una chiusura asciutta e pulita che invita subito al secondo bicchiere. Perfetto come aperitivo, ideale a tavola quando vuoi un vino versatile e “semplice da amare”, capace di accompagnare tanti piatti senza coprirli.
La sua freschezza e la chiusura asciutta valorizzano crudi e piatti di mare, pulendo il palato dalla sapidità. Con pesce delicato e primi di pasta (anche con verdure o sughi bianchi) l’acidità dà slancio senza coprire i sapori. Ottimo anche con formaggi freschi e carni bianche: la trama leggera e la nota minerale accompagnano con eleganza.
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