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24 lug 2026 - 28 lug 2026
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Oscarì è un Metodo Classico che racconta la Sardegna più elegante: nasce da Torbato in purezza, vitigno raro e identitario di Alghero. Nel calice brilla di un giallo paglierino luminoso, con perlage fine e continuo. Al naso regala fiori bianchi, agrumi, mela croccante e leggere note di crosta di pane e mandorla. In bocca è teso e sapido, con una freschezza che invita al sorso e una chiusura asciutta e armoniosa. Perfetto per brindisi curati, aperitivi importanti e cene di pesce quando vuoi un tocco di classe senza eccessi.
La freschezza e la scia sapida del Torbato esaltano crudi e frutti di mare, pulendo il palato e valorizzando la dolcezza naturale del pesce. Con pesce al forno o alla griglia regge bene grazie alla buona struttura e alle note agrumate. Ottimo anche con formaggi freschi, che ne amplificano la cremosità, e con salumi non troppo speziati, perché le bollicine sgrassano e rendono l’assaggio più leggero.
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