L’Etna Bianco è uno dei bianchi italiani più affascinanti, nato sulle pendici vulcaniche dell’Etna, tra vigne in alta quota e suoli di cenere e sabbie nere che donano al vino una spiccata mineralità. In questa categoria trovi Etna Bianco DOC pensati per la ristorazione e per chi cerca un vino bianco siciliano elegante, teso e longevo, ideale anche per acquisti all’ingrosso su Gabumo.
Il protagonista è il Carricante, spesso in purezza o con piccole percentuali di Catarratto: ne derivano profumi di agrumi, fiori bianchi ed erbe mediterranee, con una bocca fresca, sapida e precisa. Perfetto come bianco da aperitivo, si abbina con naturalezza a crudi di mare, pesce alla griglia, primi delicati, verdure e formaggi freschi, offrendo un profilo contemporaneo e distintivo per ogni carta vini.