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Jura

I vini bianchi del Jura raccontano un territorio unico tra Borgogna e Svizzera, fatto di marne, altitudini fresche e una tradizione artigianale che regala bottiglie di grande personalità. In questa selezione all’ingrosso Gabumo trovi bianchi del Jura capaci di unire tensione minerale, acidità vibrante e una complessità aromatica inconfondibile, spesso segnata da note di frutta secca, spezie e sfumature ossidative.

Protagonisti sono Savagnin e Chardonnay: il primo può dare vini intensi e longevi, talvolta affinati sotto “voile” con il tipico carattere di noce e curry; il secondo esprime eleganza e precisione, con profumi di agrumi, fiori e pietra focaia. Perfetti in abbinamento a Comté e formaggi stagionati, piatti di funghi, crostacei, carni bianche e cucina asiatica, sono bianchi ideali per enoteche, ristorazione e rivenditori in cerca di etichette distintive del Jura.

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