Gli spumanti Extra Dry sono la scelta ideale per chi cerca bollicine morbide e armoniose, con una piacevole nota di dolcezza che resta sempre elegante. In questa categoria trovi spumanti all’ingrosso dal profilo fruttato e floreale, spesso ottenuti da vitigni come Glera, Chardonnay e Pinot Nero, con stili che spaziano dal metodo Martinotti/Charmat a interpretazioni più strutturate. Il risultato è un vino spumante versatile, con perlage fine e un gusto rotondo, perfetto per valorizzare molte occasioni di consumo.
L’Extra Dry si abbina con naturalezza ad aperitivi, finger food e antipasti, ma dà il meglio anche con sushi, crostacei, piatti speziati e formaggi freschi. Ideale anche con dessert poco zuccherati e frutta. Su Gabumo selezioni Extra Dry per enoteche, ristoranti, bar e catering: bollicine affidabili e richieste, con un ottimo equilibrio tra freschezza, aromaticità e piacevolezza.