L’Etna Rosso è un vino rosso siciliano di grande personalità, nato sui versanti del vulcano più alto d’Europa: suoli lavici, sabbiosi e ricchi di minerali, forti escursioni termiche e vigneti spesso ad alta quota definiscono un profilo elegante e teso. In questa categoria trovi Etna Rosso DOC ideale per la ristorazione e per chi cerca vini dell’Etna all’ingrosso dal carattere autentico e territoriale.
Il vitigno protagonista è il Nerello Mascalese, spesso affiancato dal Nerello Cappuccio: ne derivano rossi dal colore trasparente, con note di piccoli frutti rossi, agrumi, spezie ed erbe mediterranee, tannini fini e una freschezza vibrante. Lo stile richiama i grandi rossi di montagna, con finale sapido e persistente.
Perfetto in abbinamento a carni arrosto, agnello, funghi, salumi, formaggi stagionati e piatti della cucina siciliana, l’Etna Rosso è anche ottimo con tonno o pesce spada alla griglia. Scopri la selezione Gabumo di Etna Rosso DOC per arricchire la tua proposta di vini rossi premium.