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24 lug 2026 - 28 lug 2026
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Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2020 è una Rioja D.O.Ca. dal carattere intenso e raffinato, nata da Tempranillo con un tocco di Cabernet Sauvignon. Al naso sprigiona ciliegia matura e prugna, poi spezie dolci, cacao, tabacco e una nota balsamica che invita al sorso. In bocca è pieno e avvolgente, con tannino fitto ma ben levigato e un finale lungo, caldo e armonico. Perfetto per una cena importante, per una grigliata “seria” o da regalare a chi ama i rossi spagnoli di classe.
Si esalta con carni rosse alla griglia o arrosti: la struttura e i tannini ripuliscono la succulenza e sostengono le note tostate. Ottimo anche con salumi stagionati, che richiamano le sfumature speziate e di tabacco. Con formaggi mediamente stagionati trova equilibrio tra sapidità e morbidezza. Provalo con paste al ragù o funghi: la componente fruttata e il finale lungo accompagnano ogni boccone.
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