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24 lug 2026 - 28 lug 2026
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Il Franciacorta DOCG Brut Satèn di Barbalonga è un 100% Chardonnay che interpreta al meglio lo stile “setoso” tipico del Satèn. Nel calice si presenta luminoso, con bollicina fine e cremosa. Al naso richiama fiori bianchi, agrumi maturi, mela golden e leggere note di pane appena sfornato. Il sorso è morbido e avvolgente, con una freschezza elegante che allunga il finale e invita al secondo bicchiere. Perfetto per un aperitivo curato, ma anche a tutto pasto quando vuoi un metodo classico raffinato e facile da amare.
La cremosità del Satèn e la sua freschezza lo rendono ideale con crudi e piatti di mare: pulisce il palato e valorizza la dolcezza naturale dei crostacei. Con pesce delicato e primi di pasta o riso (anche mantecati) accompagna senza coprire, mentre l’effervescenza fine e le note di lievito sposano bene formaggi freschi e preparazioni morbide.
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