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Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2021
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23 lug 2026 - 27 lug 2026
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Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2020 Barbalonga è un brindisi di precisione e carattere, nato da Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%) e da un’unica annata che ne esalta personalità e finezza. Nel calice brilla con un perlage fitto e continuo. Al naso regala note di agrumi, mela e pera, poi fiori bianchi e una delicata sfumatura di crosta di pane e pasticceria. In bocca è secco, teso e armonico: freschezza vivace, cremosità elegante e finale pulito e persistente. Perfetto per aperitivi importanti, cene di pesce e momenti da celebrare.
La freschezza e la bollicina fine lo rendono ideale con frutti di mare e pesce: pulisce il palato e valorizza sapidità e delicatezza, dai crudi ai piatti più strutturati. Con formaggi freschi esalta cremosità e note lattiche senza appesantire. Ottimo anche con salumi: l’effervescenza sgrassa e la componente agrumata bilancia la speziatura.
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