Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina Magnum

Name: Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina Magnum 1.5 L Astuccio singola bott.
Brand: Claudio Mariotto
SKU: CLAMACOLTORTIMCA2-1.5L-Ax1
Price: 65.90 EUR
Availability: InStock

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23 lug 2026 - 27 lug 2026

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Il Timorasso “Cavallina” di Claudio Mariotto in formato Magnum è un bianco piemontese di grande personalità, capace di unire energia e profondità. Al naso apre su fiori bianchi, agrumi maturi e pera, poi arrivano note di erbe aromatiche, pietra focaia e una sfumatura di miele. In bocca è pieno e avvolgente, con una trama sapida e una freschezza che allunga il sorso; il finale è lungo, minerale e leggermente speziato. Perfetto per una cena importante o da mettere in cantina: in Magnum evolve con ancora più armonia. Astuccio incluso, ideale anche come regalo.

Fatti sul vino

Annata: 2021
Formato: 1.5 L
Vitigno: Timorasso 100%
Confezione: Astuccio singola bott.
Alcol: 14,5%
Denominazione: Colli Tortonesi DOC
Allergeni: Solfiti
Regione: Piemonte
Paese: Italia

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo
Morbido
Tannico
Breve
Persistente

Cibi che si sposano bene con questo vino

La struttura e la sapidità del Timorasso lo rendono perfetto con crostacei e frutti di mare, ma anche con pesci più saporiti al forno o in guazzetto: la freschezza pulisce il palato e valorizza le note iodate. Ottimo con carni bianche e salse delicate, e con paste ricche (anche ai funghi) grazie al corpo pieno. Con formaggi di media stagionatura crea un abbinamento armonico tra cremosità e finale minerale.