Barolo DOCG Cannubi

Name: Barolo DOCG Cannubi 0.75 L
Brand: Damilano
SKU: DAMILBAROLOCANNUB-0.75L
Price: 96.00 EUR
Availability: InStock

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24 lug 2026 - 28 lug 2026

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Il Barolo DOCG Cannubi 2021 di Damilano nasce da Nebbiolo in purezza in una delle vigne più iconiche di Barolo. Nel calice è elegante e profondo: profumi di rosa appassita, ciliegia matura e scorza d’arancia si intrecciano a note di liquirizia, spezie dolci e un tocco balsamico. Il sorso è pieno e teso, con tannini fitti ma raffinati, freschezza ben integrata e una lunga scia minerale. Un Barolo da grandi occasioni, perfetto da stappare ora dopo una buona ossigenazione o da mettere in cantina per vederlo crescere negli anni.

Fatti sul vino

Formato: 0.75 L
Annata: 2021
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,5%
Denominazione: Barolo DOCG
Allergeni: Solfiti
Regione: Piemonte
Paese: Italia

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo
Morbido
Tannico
Breve
Persistente

Valutazioni

James SUCKLING

Robert PARKER

Wine Spectator

Cibi che si sposano bene con questo vino

Si esprime al meglio con carni rosse e brasati: struttura e tannino sostengono succulenza e cotture lunghe, mentre la freschezza pulisce il palato. Ottimo anche con paste ricche e risotti ai funghi o al tartufo, che ne richiamano le note terrose e speziate. Con salumi stagionati e formaggi affinati crea un abbinamento armonico, grazie alla persistenza che regge sapidità e intensità.