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Brut

Nella selezione Champagne Brut di Gabumo trovi l’espressione più classica e versatile delle bollicine della Champagne: un dosaggio contenuto che esalta freschezza, precisione e bevibilità, mantenendo equilibrio tra note fruttate e sfumature di crosta di pane. Dalle grandi Maison ai piccoli vigneron, il Brut si distingue per perlage fine, acidità vibrante e un finale asciutto ma armonico, ideale per un servizio professionale nella ristorazione e nel canale horeca.

Prodotto nel nord-est della Francia, lo Champagne Brut nasce soprattutto da Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, spesso in assemblaggio per garantire stile costante e complessità. Al naso richiama agrumi, mela, fiori bianchi e lievi sentori tostati; al palato è teso e pulito. Perfetto come aperitivo, si abbina con facilità a ostriche e crudi di mare, sushi, tartare, fritti leggeri e formaggi freschi. Per chi cerca Champagne Brut all’ingrosso, questa categoria offre etichette affidabili e di forte rotazione.

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