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Dosage

In questa selezione di spumanti il “dosaggio” è il dettaglio che fa la differenza: la quantità di liqueur aggiunta dopo la sboccatura definisce dolcezza, equilibrio e stile in calice. Dal Pas Dosé e Brut Nature, più tesi e verticali, fino a Extra Brut, Brut ed Extra Dry, ogni livello di dosaggio esalta in modo diverso freschezza, cremosità e persistenza, valorizzando profumi di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane nei Metodo Classico, oppure note fruttate e immediate nel Metodo Martinotti.

La categoria raccoglie etichette provenienti dai principali territori spumantistici italiani ed europei, con vitigni come Chardonnay e Pinot Nero, Glera, Pinot Bianco e varietà aromatiche. Ideali per l’ingrosso e la ristorazione, questi spumanti si abbinano a crudi di mare, ostriche e tartare nei dosaggi più secchi, mentre le versioni più morbide accompagnano antipasti, fritti, salumi, cucina asiatica e dessert poco zuccherati. Scopri su Gabumo la proposta di spumanti per dosaggio per costruire una carta bollicine precisa e redditizia.

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36 Results

Featured Newest Name A-Z Name Z-A Price ascending Price descending

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cuvèe 'More Pas Dose

Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cuvèe 'More Pas Dose

Rhodium Trento DOC Riserva

Salizzoni

Rhodium Trento DOC Riserva

34,90 € 39,90 €

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero

Barbalonga

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero

Franciacorta DOCG "Alma Assemblage 2"

Bellavista

Franciacorta DOCG "Alma Assemblage 2"

28,90 € 29,90 €

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Rosé Brut

Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Rosé Brut

3Sette Extra Brut

Ca' di Frara

3Sette Extra Brut

6,90 € 8,20 €

Franciacorta DOCG Brut

Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut

20,99 € 23,49 €

Franciacorta DOCG Brùt

Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brùt

14,90 € 17,50 €

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola"

Costaripa

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola"

19,71 € 21,90 € -10%

Franciacorta DOCG Brut "Teatro alla Scala"

Bellavista

Franciacorta DOCG Brut "Teatro alla Scala"

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2021

Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2021

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola"

Costaripa

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola"

21,51 € 23,90 € -10%

Trento DOC Blanc de Blanc Extra Brut

Salizzoni

Trento DOC Blanc de Blanc Extra Brut

17,90 € 20,90 €

Franciacorta DOCG Pas Operé

Bellavista

Franciacorta DOCG Pas Operé

Metodo Classico Blanc de Noirs

Paolo Manzone

Metodo Classico Blanc de Noirs

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2020

Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2020

Franciacorta DOCG Satèn

Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Satèn

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Grande Annata" 2019

Costaripa

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Grande Annata" 2019

Franciacorta DOCG Brut Rosé

Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut Rosé

Franciacorta DOCG Blànc

Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Blànc

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvèe dell'Angelo" 2015

Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvèe dell'Angelo" 2015

Franciacorta DOCG Riserva Vittorio Moretti

Bellavista

Franciacorta DOCG Riserva Vittorio Moretti

Trento DOC Millesimato Extra Brut

Salizzoni

Trento DOC Millesimato Extra Brut

Franciacorta DOCG Zèro

Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Zèro

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Whites

Lis Fadis Saraja Sella & Mosca Claudio Mariotto Teruzzi Rocca Sveva Salizzoni Damilano

Reds

Paolo Manzone Lis Fadis Salizzoni Petra Maggi Francesco Saraja Damilano Sella & Mosca

Rosés

Costaripa Barbalonga R.H. Coutier Saraja Salizzoni Castello di Cigognola

Sparkling wines

Contadi Castaldi Barbalonga Bellavista Costaripa Salizzoni Castello di Cigognola Sella & Mosca Paolo Manzone

Champagne

R.H. Coutier Chloé & Solenne Faÿ Earl Vely-Chartier Fils