Champagne

Nella selezione Champagne di Gabumo trovi bollicine iconiche della regione omonima nel nord-est della Francia, ottenute con metodo classico e lunga rifermentazione in bottiglia. Pur collocata tra i rosati, la categoria include soprattutto Champagne Rosé: vini eleganti e vibranti, dal colore tenue e dal profilo aromatico che richiama fragoline, lampone e agrumi, con note di crosta di pane e mandorla. A definire stile e qualità sono i vitigni Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, spesso in assemblaggio, e la cura dei tempi di affinamento sui lieviti.

Perfetto per ristorazione ed enoteche, lo Champagne rosé all’ingrosso è ideale come aperitivo premium e si abbina con facilità a crudi di pesce, sushi, salmone, crostacei, prosciutto e formaggi a media stagionatura; nelle versioni più strutturate accompagna anche carni bianche e piatti speziati. Scopri su Gabumo prezzi e disponibilità per Champagne brut, extra brut e rosé, con etichette adatte a carta vini e eventi.

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