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Sec

Gli Champagne Sec sono una tipologia dal profilo più morbido e rotondo, caratterizzata da un dosaggio più generoso rispetto a Brut ed Extra Brut. Nati nel cuore della Champagne, tra Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, esprimono un equilibrio piacevole tra freschezza, bollicina fine e una nota di dolcezza che valorizza i profumi di frutta matura, agrumi canditi e brioche.

Prodotti soprattutto da assemblaggi di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, gli Champagne Sec all’ingrosso per enoteche e ristorazione sono ideali per chi cerca uno spumante francese elegante ma immediato. Perfetti come aperitivo per palati che amano maggiore rotondità, si abbinano molto bene anche a foie gras, cucina asiatica leggermente speziata, formaggi erborinati e dessert non troppo zuccherini a base di frutta.

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