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Dosage

Nello Champagne, il dosaggio è la firma finale che definisce equilibrio e stile: dopo la sboccatura si aggiunge la liqueur d’expédition, determinando la dolcezza e il profilo gustativo. In questa selezione trovi Champagne con diversi livelli di dosaggio, dal Brut Nature e Extra Brut, più tesi e minerali, fino a Brut e Demi-Sec, più rotondi e avvolgenti. Un modo ideale per scegliere la cuvée giusta in base a occasione, menu e preferenze.

Dalle grandi Maison ai vigneron della Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne, il dosaggio valorizza vitigni come Chardonnay, Pinot Noir e Meunier: il primo esalta freschezza e note agrumate, i Pinot portano struttura e frutto. I dosaggi più bassi sono perfetti con crudi di mare, ostriche, sushi e formaggi freschi; Brut e Demi-Sec accompagnano fritture, foie gras, cucina speziata e dessert, offrendo una scelta completa per acquisti all’ingrosso su Gabumo.

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10 Results

Featured Newest Name A-Z Name Z-A Price ascending Price descending

Champagne Gran Cru Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut

R.H. Coutier

Champagne Gran Cru Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut

38,90 € 40,90 €

Champagne Cuvèe Henri III Blanc de Noirs Gran Cru Extra Brut

R.H. Coutier

Champagne Cuvèe Henri III Blanc de Noirs Gran Cru Extra Brut

Champagne Poulpe Extra Brut

Chloé & Solenne Faÿ

Champagne Poulpe Extra Brut

Champagne Gran Cru Cuvée Tradition Brut

R.H. Coutier

Champagne Gran Cru Cuvée Tradition Brut

33,90 € 36,90 €

Champagne Gran Cru Cuvée Rosé Extra Brut

R.H. Coutier

Champagne Gran Cru Cuvée Rosé Extra Brut

Champagne José Vely Dégorgement Tardif

Earl Vely-Chartier Fils

Champagne José Vely Dégorgement Tardif

Champagne Hippocampe Extra Brut

Chloé & Solenne Faÿ

Champagne Hippocampe Extra Brut

Champagne Gran Cru Cuvée Millésime 2015 Extra Brut

R.H. Coutier

Champagne Gran Cru Cuvée Millésime 2015 Extra Brut

Champagne Gran Cru Cuvée Millésime 2015 Extra Brut Magnum

R.H. Coutier

Champagne Gran Cru Cuvée Millésime 2015 Extra Brut Magnum

Champagne Gran Cru Cuvée Tradition Brut Magnum

R.H. Coutier

Champagne Gran Cru Cuvée Tradition Brut Magnum

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Whites

Lis Fadis Saraja Sella & Mosca Claudio Mariotto Teruzzi Rocca Sveva Salizzoni Damilano

Reds

Paolo Manzone Lis Fadis Salizzoni Petra Maggi Francesco Saraja Damilano Sella & Mosca

Rosés

Costaripa Barbalonga R.H. Coutier Saraja Salizzoni Castello di Cigognola

Sparkling wines

Contadi Castaldi Barbalonga Bellavista Costaripa Salizzoni Castello di Cigognola Sella & Mosca Paolo Manzone

Champagne

R.H. Coutier Chloé & Solenne Faÿ Earl Vely-Chartier Fils