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Côte des Blancs

Nel cuore della Champagne, la Côte des Blancs è la culla dei grandi Champagne Blanc de Blancs: una fascia di colline calcaree a sud di Épernay dove lo Chardonnay esprime finezza, luminosità e una straordinaria capacità di invecchiamento. I suoli di gesso e l’esposizione fresca donano vini dalla bollicina sottile, con profumi di agrumi, fiori bianchi e note di gesso, spesso accompagnati da una mineralità salina e da una trama elegante.

In questa selezione per l’ingrosso trovi Champagne della Côte des Blancs ideali per enoteche, ristorazione e wine bar: cuvée non millesimate per un servizio versatile, millesimati e parcellaire per carte più ambiziose. Perfetti come aperitivo di classe, si abbinano con naturalezza a ostriche e crudi di mare, tartare di pesce, sushi, crostacei e formaggi a pasta molle. Con Gabumo puoi acquistare Champagne francesi autentici e ricercati, valorizzando una delle zone più iconiche della Francia.

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