Valpolicella

I vini Valpolicella nascono sulle colline a nord di Verona, tra la Valpolicella Classica e le aree più orientali, dove suoli calcarei e clima mite regalano rossi fragranti e armoniosi. In questa categoria trovi Valpolicella DOC e le sue interpretazioni più strutturate, espressione autentica del Veneto: profumi di ciliegia, marasca e violetta, note speziate leggere e un sorso scorrevole, con tannini gentili e buona freschezza.

Il taglio tradizionale si basa su Corvina e Corvinone, con Rondinella e talvolta Molinara, vitigni che definiscono uno stile versatile: dal rosso giovane e quotidiano a versioni più intense e complesse. Perfetti per la ristorazione e per l’enoteca, i Valpolicella all’ingrosso Gabumo si abbinano con salumi, primi al ragù, carni bianche e grigliate, ma anche con formaggi di media stagionatura. Ideali per chi cerca un vino rosso veneto affidabile, dall’ottimo rapporto qualità-prezzo.

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