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South Tyrol

I vini rossi dell’Alto Adige uniscono precisione alpina e carattere mediterraneo: nascono tra vigneti di montagna, forti escursioni termiche e suoli vari (porfido, calcare, morene) che regalano profumi nitidi e una freschezza naturale. In questa selezione per l’ingrosso trovi rossi eleganti, scorrevoli e territoriali, ideali per enoteche, ristorazione e forniture Ho.Re.Ca. alla ricerca di etichette affidabili e di qualità costante.

Tra i vitigni simbolo spiccano Schiava e Lagrein, con stili che vanno dal fruttato leggero e beverino a versioni più strutturate e speziate; non mancano grandi interpretazioni di Pinot Nero, spesso fine e sapido, con tannini setosi. Perfetti in abbinamento a speck e salumi, canederli, arrosti, selvaggina leggera e formaggi di malga: i rossi altoatesini valorizzano la cucina di montagna e i menu contemporanei con equilibrio e personalità.

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