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Lambrusco

Il Lambrusco è il grande vino frizzante dell’Emilia Romagna: rosso (e talvolta rosato), vivace, profumato e di beva immediata. Nato tra Modena e Reggio Emilia, si distingue per la sua spuma fine, l’acidità rinfrescante e i sentori di frutti rossi, violetta e una piacevole nota vinoso-speziata. In questa categoria trovi Lambrusco secco o amabile, in versione frizzante o spumante, ideale per una proposta versatile nel canale horeca e per la vendita all’ingrosso.

Le principali uve Lambrusco – come Sorbara, Salamino e Grasparossa – danno stili diversi: più delicato e floreale, più strutturato e intenso, o più equilibrato e gastronomico. Perfetto con salumi e cucina emiliana, si abbina anche a pizza, tigelle, tortellini, lasagne e carni grigliate; le versioni più morbide valorizzano piatti speziati e formaggi. Su Gabumo puoi acquistare Lambrusco all’ingrosso selezionando etichette affidabili per qualità, rotazione e margine.

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