Nel cuore dell’Emilia Romagna, tra le colline che circondano Bologna, nascono i vini dei Colli Bolognesi: espressioni autentiche di un territorio ventilato e luminoso, dove suoli argillosi e calcarei regalano profumi nitidi e una beva sempre equilibrata. In questa categoria trovi etichette ideali per la ristorazione e per la vendita all’ingrosso, con uno stile che unisce freschezza, immediatezza e carattere territoriale.
Protagonista è il Pignoletto, nelle versioni frizzante e spumante, con note di fiori bianchi e frutta croccante, perfetto come aperitivo e con salumi, crescentine e formaggi freschi. Accanto ai bianchi, i rossi dei Colli Bolognesi valorizzano vitigni come Barbera e Cabernet Sauvignon, spesso morbidi e speziati, adatti a ragù, grigliate e secondi di carne. Se cerchi vini emiliani versatili, con ottimo rapporto qualità-prezzo e identità locale, qui trovi una selezione pensata per il canale horeca e per l’ecommerce di vini all’ingrosso Gabumo.